Subscribe to PostsSubscribe to Comments

Ice Cream Is Good And Bad For You….Eghosa Imasuen

I remember the anecdotes associated with these words of wisdom, after a period of enjoyment comes a bout of payback. Valentine’s Day was just some weeks ago and I know that some of my readers had ice cream, or at least bought ice cream. How many of those who swallowed the creamy stuff, luxuriating in the coolness, the ease with which it went down the throat, the taste of cow’s milk percolated into fatty cream, and then frozen, ended up in the toilet within hours? If you were one of them, you have Lactose Intolerance.

Lactose intolerance is a condition—completely misnamed, since contrary to what the title suggests, it is actually the normal state for adult mammals—in which the ability to digest the sugar, lactose, is impaired because of a lack of the enzyme lactase. The etymology of the words lactose and lactase are self-explanatory. Lactose is the predominant sugar found in milk. And in adults, the frequency of absence of the enzyme lactase in populations ranges from 5% in Northern Europe, and some pastoral communities in Africa, to 71% in Sicily and up to 90% in Africa and Asia.

What happens is this: lactose is a disaccharide, a sugar made of two smaller units. Disaccharides cannot be absorbed directly through the intestine’s walls. So when a lactase-deficient individual ingests milk, the sugar remains in the lumen of the gut where it is immediately acted upon by bacteria. This fermentation produces by-products, gas: hydrogen, carbon dioxide and methane. These in turn produce the intestinal symptoms some of you remember from the 15th of February: cramps, bloating, heartburn, and flatulence, and of course, diarrhoea. Although to be pedantic, the way Lactose Intolerance produces diarrhoea is through the direct action of the undigested sugar itself, not through the action of bacteria. The sugar draws water into the lumen of the gut leading to the watery stools.

But what is the real-world relevance of Lactose Intolerance, you ask. You see, in the northern-hemisphere-dominated world we live in, assumptions can lead to, and have led to, death. During the Nigerian Civil War, Caritas, the Catholic aid agency, and others pushed large shipments of aid to help the protein-energy-malnourished children in the Biafran enclave. They came with egg yolk, with dried fish, with milk. And doctors, including the pair who would go on to found Médecins san Frontières, noticed that older children were dying from consuming milk. From consuming milk? Yes. The Red Cross initially ascribed these deaths to spoilage, to contamination, to even outright poisoning by the opposing forces. They said Biafrans were preparing the milk wrongly. But it was Lactose Intolerance. Even the brilliant can be slow to latch onto the obvious.

Lactase is an enzyme that every child is born with, an important trait because the infant’s entire diet consists of mother’s milk. The mammalian production of lactase drops off as infants approach the weaning period but some populations—because of a mutation in the genes that code for this trait—have retained the ability to process lactose into adulthood. Unsurprisingly this recent agriculturally associated trait confers an advantage in pastoral communities, so lactose intolerance is rare in societies where dairy products have a long, almost prehistoric, history of being consumed, i.e., the Fulani, the Tutsis, and Northern Europeans. However, most other humans lose this ability. And it is not modifiable, although new research seems to suggest that retaining Lactase activity into adulthood is on the rise worldwide, a sign, some say, of evolution in action.

So those who stole to mommy’s kitchen cupboard to binge on powered milk; those who add coffee to their milk instead of vice versa; those who quaffed Valentine’s Day ice cream as if there was no tomorrow, now you know why you ended up in the loo hours later.

About EmzorPharma.com
We aspire to be the leading healthcare company in Africa through the provision of world-class products and services.

Comments

15,597 Responses to “Ice Cream Is Good And Bad For You….Eghosa Imasuen”

Trackbacks

Check out what others are saying about this post...
  1. jual obat penyakit kelamin menular…

    Informasi Berbagai macam Penyakit dalam dan kelamin sprti sipilis raja singa,kutil kelamin,kencing nanah,wasir dan ambeien ,kanker dan penyakit kulit dompo,Herpes Kelamin zoster genital simplex dan Kelamin bernanah atau kencing bernanah Herbal cepat se…

  2. Obat Herbal Alami Buat Wasir…

    bagus banget, sangat memotivasi dan menginspirasi…

  3. jual obat penyakit kelamin menular…

    Informasi Berbagai macam Penyakit dalam dan kelamin sprti sipilis raja singa,kutil kelamin,kencing nanah,wasir dan ambeien ,kanker dan penyakit kulit dompo,Herpes Kelamin zoster genital simplex dan Kelamin bernanah atau kencing bernanah Herbal cepat se…

  4. obat wasir…

    Informasi Berbagai macam Penyakit dalam dan kelamin sprti sipilis raja singa,kutil kelamin,kencing nanah,wasir dan ambeien ,kanker dan penyakit kulit dompo,Herpes Kelamin zoster genital simplex dan Kelamin bernanah atau kencing bernanah Herbal cepat se…

  5. Ciri-Ciri Tanda Ambeien…

    sangat menggugah inspirasi, thanks…

  6. jual obat penyakit kelamin menular…

    Informasi Berbagai macam Penyakit dalam dan kelamin sprti sipilis raja singa,kutil kelamin,kencing nanah,wasir dan ambeien ,kanker dan penyakit kulit dompo,Herpes Kelamin zoster genital simplex dan Kelamin bernanah atau kencing bernanah Herbal cepat se…

  7. Apotik herbal de nature…

    Informasi Berbagai macam Penyakit dalam dan kelamin sprti sipilis raja singa,kutil kelamin,kencing nanah,wasir dan ambeien ,kanker dan penyakit kulit dompo,Herpes Kelamin zoster genital simplex dan Kelamin bernanah atau kencing bernanah Herbal cepat se…

  8. cari obat sipilis?disini ada…

    Informasi Berbagai macam Penyakit dalam dan kelamin sprti sipilis raja singa,kutil kelamin,kencing nanah,wasir dan ambeien ,kanker dan penyakit kulit dompo,Herpes Kelamin zoster genital simplex dan Kelamin bernanah atau kencing bernanah Herbal cepat se…

  9. Jual Obat kutil kelamin…

    Informasi Berbagai macam Penyakit dalam dan kelamin sprti sipilis raja singa,kutil kelamin,kencing nanah,wasir dan ambeien ,kanker dan penyakit kulit dompo,Herpes Kelamin zoster genital simplex dan Kelamin bernanah atau kencing bernanah Herbal cepat se…

  10. Ice Cream Is Good And Bad For You…

    �Saya bisa umrah bersama lima anggota keluarga saya, bisa beli rumah, bisa beli mobil juga berkat bergabung dengan PayTren,� ujar Jasman yang mendapat aplaus tepuk tangan dari hadirin….

  11. Kena HPV?cari obatnya?Disini ada…

    Informasi Berbagai macam Penyakit dalam dan kelamin sprti sipilis raja singa,kutil kelamin,kencing nanah,wasir dan ambeien ,kanker dan penyakit kulit dompo,Herpes Kelamin zoster genital simplex dan Kelamin bernanah atau kencing bernanah Herbal cepat se…

  12. Ice Cream Is Good And Bad For You…

    Dengan lisensi yang sudah didapatkan PayTren, kata Imron, tidak ada alasan lagi untuk diragukan halal atau haram, karena sudah pasti halal dan syar�i. PayTren yang kini banyak digunakan masyarakat menengah bawah bisa meningkatkan perekonomian masyaraka…

  13. Obat WASIR/AMBEIEN ibu hamil �…

    its good…

  14. obat wasir…

    Informasi Berbagai macam Penyakit dalam dan kelamin sprti sipilis raja singa,kutil kelamin,kencing nanah,wasir dan ambeien ,kanker dan penyakit kulit dompo,Herpes Kelamin zoster genital simplex dan Kelamin bernanah atau kencing bernanah Herbal cepat se…

  15. Menyembuhkan Nyeri Wasir…

    its good…

  16. Bab Berdarah Obat Nya Apa…

    its good…

  17. jual obat penyakit kelamin menular…

    Informasi Berbagai macam Penyakit dalam dan kelamin sprti sipilis raja singa,kutil kelamin,kencing nanah,wasir dan ambeien ,kanker dan penyakit kulit dompo,Herpes Kelamin zoster genital simplex dan Kelamin bernanah atau kencing bernanah Herbal cepat se…

  18. cari obat sipilis?disini ada…

    Informasi Berbagai macam Penyakit dalam dan kelamin sprti sipilis raja singa,kutil kelamin,kencing nanah,wasir dan ambeien ,kanker dan penyakit kulit dompo,Herpes Kelamin zoster genital simplex dan Kelamin bernanah atau kencing bernanah Herbal cepat se…

  19. Obat Wasir Ambeien Herbal di Bengkulu Selatan…

    bagus sekali…

  20. watch this…

    [...]below you’ll discover the link to some web sites that we assume you need to visit[...]…

  21. Obat Kutil Kelamin Di Bali…

    Good Post…….

  22. obat kutil batu…

    terimakasih masta…

  23. obat wasir…

    Informasi Berbagai macam Penyakit dalam dan kelamin sprti sipilis raja singa,kutil kelamin,kencing nanah,wasir dan ambeien ,kanker dan penyakit kulit dompo,Herpes Kelamin zoster genital simplex dan Kelamin bernanah atau kencing bernanah Herbal cepat se…

  24. Obat Ambeien Cepat Sembuh…

    terimakasih masta…

  25. Buang Air Besar Keras Pada Anak Balita…

    terimakasih masta…

  26. obat kutil di venis…

    terimakasih untuk infonya…

  27. kutil kelamin yang berbahaya…

    terimakasih untuk infonya…

  28. Mengobati Kutil Kelamin Dengan Daun Sirih…

    Thx for sharing…

  29. Obat Herbal Kutil Dan Mata Ikan…

    Verry Nice…

  30. cara menghilangkan catak di tangan…

    awesome…

  31. Obat Penyakit Kondiloma Akuminata…

    awesome…

  32. Harbor Freights Coupons…

    Harbor Freights Coupons…

  33. Apotik herbal de nature…

    Informasi Berbagai macam Penyakit dalam dan kelamin sprti sipilis raja singa,kutil kelamin,kencing nanah,wasir dan ambeien ,kanker dan penyakit kulit dompo,Herpes Kelamin zoster genital simplex dan Kelamin bernanah atau kencing bernanah Herbal cepat se…

  34. Kondiloma Saat Hamil…

    Thx for sharing…

  35. jual obat penyakit kelamin menular…

    Informasi Berbagai macam Penyakit dalam dan kelamin sprti sipilis raja singa,kutil kelamin,kencing nanah,wasir dan ambeien ,kanker dan penyakit kulit dompo,Herpes Kelamin zoster genital simplex dan Kelamin bernanah atau kencing bernanah Herbal cepat se…

  36. Kutil Kelamin Penyebabnya…

    thanks for sharing…

  37. obat wasir…

    Informasi Berbagai macam Penyakit dalam dan kelamin sprti sipilis raja singa,kutil kelamin,kencing nanah,wasir dan ambeien ,kanker dan penyakit kulit dompo,Herpes Kelamin zoster genital simplex dan Kelamin bernanah atau kencing bernanah Herbal cepat se…

  38. Obat Kondiloma Kutil Kelamin Jengger Ayam DiKepahiang…

    Pin BB DA4C5F4E….

  39. Jual Obat kutil kelamin…

    Informasi Berbagai macam Penyakit dalam dan kelamin sprti sipilis raja singa,kutil kelamin,kencing nanah,wasir dan ambeien ,kanker dan penyakit kulit dompo,Herpes Kelamin zoster genital simplex dan Kelamin bernanah atau kencing bernanah Herbal cepat se…

  40. Nama Salep kutil Kelamin…

    Informasi Berbagai macam Penyakit dalam dan kelamin sprti sipilis raja singa,kutil kelamin,kencing nanah,wasir dan ambeien ,kanker dan penyakit kulit dompo,Herpes Kelamin zoster genital simplex dan Kelamin bernanah atau kencing bernanah Herbal cepat se…

  41. obat Sipilis says:

    Ice Cream Is Good And Bad For You…

    Tahap 3 dari gejala sifilis muncul 10 sampai 40 tahun setelah infeksi awal. Cirinya adalah timbulnya kerusakan pada otak dan jantung, daya ingat menurun, mengalami kelumpuhan, dan terjadi masalah pada keseimbangan tubuh….

  42. obat Sipilis says:

    Ice Cream Is Good And Bad For You…

    Seberapa umumkah sipilis, sifilis, atau raja singa?…

  43. obat wasir ambeien…

    Ambeien atau hemoroid ialah pembengkakan yang berisi pembuluh darah yang membesar. Pembuluh darah yang terkena ambeien berada di dalam atau di sekitar bokong, ialah di dalam rektum atau di dalam anus…

  44. sipilis says:

    cara mengobati kutil kelamin menggunakan bawang putih…

    apotik online denature Sedia obat untuk penyakit sipilis/sifilis raja singa,kutil di kelamin dan anus,kencing nanah atau gonore,wasir dan ambeien/hemoroid ,kanker dan penyakit kulit dompo,Herpes Kelamin zoster genital simplex dan Kelamin bernanah atau …

  45. Ice Cream Is Good And Bad For You…

    Hubungan seksual melalui anus….



Speak Your Mind

Tell us what you're thinking...
and oh, if you want a pic to show with your comment, go get a gravatar!

Spam protection by WP Captcha-Free